D1000377.JPG横須賀市大矢部3-16-5 TEL 046-835-8108  営業時間 11:00〜23:45  定休日 無し  駐車場 店舗後ろ2台  アクセス 横横道路衣笠I.C久里浜方面3分右側                                                

2009年09月10日

喰堂のブログ始めました!

こんにちは!喰堂のオヤジです手(チョキ)

ブログ等は苦手な分野ですが、トークが得意でないのでこの場を利用して、少しでもお客様とお近づきになろうと始めてみましたるんるん

ですが、マメではないので更新は余りしないでしょうバッド(下向き矢印)断言わーい(嬉しい顔)

一応頑張りますよグッド(上向き矢印)

忘れた頃に見に来て下さいひらめきD1000230.JPGDSC00233.JPG改装前の喰堂古臭いけどナンカいい感じぴかぴか(新しい)
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2009年09月12日

喰堂の代表的なメニュー

P1010126.JPGこれが基本となる醤油トンコツのラーメンです。600円1番好きですぴかぴか(新しい)
画像123 001.jpg喰堂ブレイクのきっかけとなった岩海苔がどっさりの ”和だしトンコツ”700円ぴかぴか(新しい)
P1010113.JPG創業時16年前からあったと思われていない、最近急上昇の”ごうつくラーメン”750円ぴかぴか(新しい)
P1010096.JPGN亭より美味いとか言われている”黒トンコツ”750円ぴかぴか(新しい)
画像123 014.jpgそして今一押しの黒ごうつくラーメン850円ぴかぴか(新しい)

和だしも、ごうつくも、黒トンコツもどれも他店のラーメンを参考にして作ったのではなく、全くのオリジナルですexclamation×2

和だしとごうつくは意外と簡単に出来ましたが、黒には参りましたバッド(下向き矢印)グリストラップという油貯めが毎晩真っ黒画像123 009.jpgニンニクや練りゴマをふんだんに使いますexclamationD1000360.JPG 餃子(6ケ)350円勿論手作りるんるんいろんな隠し味がぴかぴか(新しい)     ネギチャーシュー丼300円リピータ続出、人気のサイドメニュー  ネギとチャーシューの辛味あえ250円
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2009年09月18日

喰堂の改装before&after

DSC00233.JPG2008年7月に改装しましたこれは改装前ですexclamation古臭いけどナンカいい感じexclamation
改装してこうなりましたぴかぴか(新しい)イメージはなんとなく”ジョニー湘南海っぽシティー”るんるんD1000230.JPGD1000224.JPG壁紙が好評グッド(上向き矢印)D1000219.JPG船ランプ良いでしょうD1000223.JPGアルミのイス。冬は冷たいけど座り易いと好評でするんるん

お金が掛かるので思い通りにお店は作れませんが、何年後かに理想の店舗を造れたら良いなぁexclamation&question
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